Prodotti caseari con latte di bufala 100%
Mozzarelle e formaggi bufalini con latte di bufala da allevamento proprio a Capaccio Paestum - Laura (SA)
Tutte le informazioni per acquistare i nostri prodotti caseari a Capaccio Paestum
Se desideri ricevere informazioni sui nostri prodotti caseari a Capaccio Paestum, prenotare una fornitura o semplicemente venire a trovarci, questa pagina ti fornisce tutti i dettagli utili. L’Arte del Casaro è un caseificio artigianale che lavora latte di bufala proveniente dal proprio allevamento, situato a pochi passi dal laboratorio di produzione.
Ogni giorno offriamo formaggi freschi e genuini, lavorati a mano secondo metodi tradizionali.
La nostra filosofia è semplice: filiera corta, qualità artigianale e rispetto per le materie prime.
Presso il nostro punto vendita è possibile acquistare mozzarelle, trecce, scamorze, ricotte e tante altre specialità bufaline. Vista la produzione limitata, ti consigliamo di prenotare in anticipo per garantirti la disponibilità dei prodotti desiderati.
Orari di apertura
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Domande generali
Hai delle domande sulla nostra attività? Trova le risposte qui di seguito!
Posso prenotare i prodotti prima di venire al punto vendita?
Sì, è possibile prenotare anticipatamente i prodotti, soprattutto per quantità elevate, contattandoci telefonicamente o compilando il modulo di contatto disponibile sul sito.
Dove viene prodotto il latte utilizzato per i formaggi?
Il latte proviene esclusivamente dal nostro allevamento di bufale mediterranee, situato a pochi metri dal laboratorio di produzione.
Quali sono gli orari di apertura del punto vendita?
Siamo aperti tutti i giorni dalle 8:00 alle 20:00 con orario continuato. La domenica restiamo aperti fino a esaurimento scorte.
I prodotti contengono conservanti o additivi?
No. Tutti i nostri formaggi sono realizzati in modo naturale, senza l’aggiunta di conservanti, coloranti o additivi chimici.
Quali formaggi posso trovare nel punto vendita?
Offriamo mozzarella di bufala, trecce, scamorze, caciocavallo, ricotte, provoloni, primo sale classico e aromatizzato, oltre ad altri formaggi stagionali.
È possibile acquistare i prodotti online?
Al momento la vendita è disponibile solo in sede. Per richieste particolari o prenotazioni, è possibile contattarci direttamente.
È garantita la freschezza dei prodotti?
Sì. La produzione è giornaliera e il latte viene lavorato immediatamente dopo la mungitura, garantendo massima freschezza e qualità.
Posso acquistare grandi quantità per eventi o rivendita?
Sì, ma è necessario prenotare in anticipo. La produzione è limitata per mantenere standard artigianali elevati.
Che differenza c’è tra la mozzarella di bufala e quella vaccina?
La mozzarella di bufala ha un sapore più intenso, una maggiore cremosità e un contenuto nutrizionale più ricco rispetto a quella vaccina.
I vostri prodotti sono adatti anche per intolleranti al lattosio?
I nostri formaggi non sono privi di lattosio. Si consiglia di verificare con il proprio medico prima del consumo in caso di intolleranze alimentari.
